1 Mart 2015 Pazar

ÇİPURA BALIĞINI FIRINDA DENEDİNİZ Mİ?

                                  ÇİPURA BALIĞINI FIRINDA DENEDİNİZ Mİ?
Selam
Çipura  balığı bana göre en lezzetli balıklardan biri ve en sağlıklı şekilde pişirmek için fırında ve kiremitte tercih ettim denemek isterseniz işte tarif burada.
 Çipuraları temizledikten sonra iyice yıkayıp süzgece süzülmesi için bırakın.
 Süzülen balıklarınızı tuzlayın sonra kiremit kaplara minik parçalar halince tereyağı koyup üstüne balığı yerleştirin.
 Balığın içine 2 dilim limon, 1 yaprak defne yaprağı, ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağı gezdirip kapatın.
 Balığın üstüne de zeytinyağı sürüp çok az tuz serpin ve iyice ısıtılmış olan 200 derece fırında pişirin.
 Servis ederken yanına salata ve pilav hazırlayın ( bence ):) Afiyetle yiyin ailece. Misss mis:)
Buda bizim balıkları beklerken soframız:)