PEYNİRLİ POĞAÇA AMA KEK GİBİ :)) TAHİNLİ SARMA

 Selam  olsun tüm misafirlerime  bu  kek görünüşlü  poğaçaları  Gülo anne de gördüğüm  mayalı  kekden denediğim  zaman şeklinin çok gözel durmasından esinlenip  zahmetli olmasını bile umursamadan yapıvermiştim hem görüntüsü çok şıktı soframızda hemde lezzet şahaneydi  üşenmeyenler mutlaka denesinler hem bunu hemde Gülo annenin tarifini oda mükemmel bir kek oldu tavsiye ederim

 

NELERMİ LAZIM???

2,5 bardak süt,(ılık olacak)

1 bardak sıvıyağ,

yarım bardak su,

1 yemek kaşığı tuz,

1 yemek kaşığı şeker,

2 yemek kaşığı maya,

1 paket kabartma tozu,

6 bardak un(gerekirse ilave edin).

Hamur oldukca yumuşak olmalı  

Sonra hamuru örtüp iki katı oluncaya kadar kabarmasını bekleyin ve ceviz büyüklüğünde parçalar alıp  elinizde çay tabağının biraz küçüğü şeklinde açın ortasına peynir koyup kapatın yuvarladıktan sonra da tereyağıyla yağladığınız kalıba dizerek hamuru bitirin (ben yarısına peynir yarısına da gerçek biber salçasıyla ceviz karışımı koydum) siz istediğiniz içi kullanabilirsiniz her şekilde lezizdi ellerime sağlık:)))

180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir ve soğuyunca kahvaltı sofralarında veya 5 çaylarında afiyetle yenir gururla ikram edilir bence üşenmeyin deneyin vaktiniz varsa tabi:D

Buda  aynı hamurdan yaptığım içinde bolca tahin ve ceviz olan rulo yapaıp küçük kek kalıbında pişirdiğim çöreğimiz dilim dilim kesip servis ettim dadından yindi bitti:))) üzerine sürdüğüm tahin ve pekmez karışımı sa ayrı bir lezzet kattı bu çöreğin yapımı daha kolay deneyenler memnun kaldıklarını yazarsa çok sevinirim aynen yapılınca memnun kalmamanız imkansız çünki:D

Hepinize mutluluk ve  güzelliklerle  dolu  bir hafta diliyorum