30 Nisan 2008 Çarşamba

SALATA YARIŞMASI "1"AKŞAM SALATASI



MERHABA ARKADAŞLAR:)
Salata yarışmasını düzenleyen arkadaşım sevil'ciğime http://birdemliksohbet.blogspot.com/ bu güzel etkinlik için teşekkür ediyor ve kolaylıklar diliyorum ev sahibeliği için yarışmaya bende varım diyor ve bu akşam salatası ismini verdiğim salatamla katılıyorum tabiki oylarınızıda bekliyorum hem bu salatam için hemde diğer bloğumdan yayınladığım salatam için bende favorim olan bir salataya oy kullandım hatta aynısını evde yaptım çok da sevdik neyse ben tarife geçeyim sıkmayayım
SALATAMIZ İÇİN:
2 adet salatalık,
1 adet kırmızı dolmalık biber,
1 çay bardağı haşlanmış mısır,
bir bardak beyaz peynir,
bir adet yeşil biber,
bir adet havuç,
3 kaşık yoğurt.
NASIL YATIK:
önce kırmızı dolma biberden 4 tane halka kestim kalanından da 4 tane küçük yuvarlak çıkardım,
salatalıkları ortasından kestim ve küçük kayıklar haline getirmek için yanlamasına ikiye böldüm
içini çıkardım bir kapta yoğurtla ezdim buna ilaveten de havucun bir kısmını ince olarak rendeledim birazcık tuz ekleyip karıştırdım ve kayıklara birer kaşık doldurdum.
peyniri de ezip içine yeşil biberi incecik kıydım ve karıştırdım biber halkalarının içerisine yerleştirerek servis tabağına dizdim,salatalık kayıklarınıda dizdikten sonra bir salatalık daha kullanarak mısır ve havuç parçalarıyla süsledim servis yaptım hem hafif hem de besleyici bir salata oldu ve de akşam sofrasına renk kattı tavsiye ederim deneyin (oylarınıza talibim) sevgiler

29 Nisan 2008 Salı

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ TARİFLERİ "22"ŞIK PASTA

















bu pasta benim uydurduğum bir pasta ben adını şık pasta koydum sizlerin başka bir önerisi varsa değişebilir hadi kızlar bekliyorum pastama isim annesi olun:)

sevgili arkadaşım http://fatostuncay.blogcu.com/ porselen çay saati etkinliğinin yeni ev sahibesi maşaallah tarifler yağmur gibi geliyor yağsın inşaallah arkadaşımın davetine icabet ediyorum ve kolaylıklar diliyorum pastamız şöyle:)

malzemesi:

1 paket kedi dili bisküvi

1 paket kakaolu bisküvi

kreması için:

yarım litre süt

3 kaşık un

2 kaşık nişasta

5 kaşık şeker (ağız tadınıza göre ayarlayın)

vanilya,3 kaşık kakao

varsa çikolata rendesi

üzerine:

krem şanti,yarım bardak süt,fıstık ve çilek yada çikolata sosu.

YAPILIŞI:

önce cam tepsiye kedi dillerini diziyoruz biraz pişirdiğimiz kremadan döküp yaydıktan sonra kakaolu bisküvileri diziyoruz kalan kremayıda yaydıktan sonra dolapta biraz soğutup üzerini krem şantiyle kaplıyoruz ve süsleyip servis yapıyoruz yiyenlere AFİYET OLSUN

23 Nisan 2008 Çarşamba

MİNİ MİNİ PİZZACIKLAR



selam arkadaşlar
bu da sofrada gördüğünüz mini pizzaların tarifi sizlerle bugün bu pizzacıklarımı paylaşmak istedim
HAMURU İÇİN:
1 su bardağı süt (ılık)
yarım bardak sıvıyağ
yarım bardak su
bir yumurtanın akı (sarısı üzerine sürülecek)
bir tatlı kaşığı tuz
bir tatlı kaşığı toz şeker
bir tane yaş maya veya 2 kaşık toz maya
veee aldığı kadar un
hamur oldukca yumuşak olmalı ki pizzalar güzel olsun arkadaşlar iyice mayalandıkdan sonra ceviz kadar parçalar alıp çay tabağı kadar elinizle açın üzerine pizza sosu sürüp istediğiniz gibi sucuk,salam,sosis,zeytin ekledikten sonra rendelenmiş kaşar peyniri serperek 180 derece ısıtılmış fırında sadece (fırının sadece alt kısmını yakarak) pişirin ki üzeri sertleşmeden pişsin
SOS İÇİN:
biraz biber salçası,biraz ceviz,biraz ufalanmış bayat ekmek,birazda acı sos (domatesler rondodan geçirilip, içine biraz zeytinyağı,pul biber,sarımsak,incecik kıyılmış yeşil biber bir tencerede pişirilip bir kavanozda dolapta saklanır pizzalar da da güzel oluyor kullanılır )işte bu kadar hadi çocuklara yapın çok sevecekler
http://papatya68.blogcu.com/ bloğumu da ziyaret edin çok farklı lezzetler bulabilirsiniz sevgiler

16 Nisan 2008 Çarşamba

MİSAFİR SOFRAM

















MERHABA ARKADAŞLAR

uzun bir süre aranızda olamadım ama artık sizlerleyim bu misafirlerim için hazırladığım bir sofranın acele çekilmiş resmi tariflerinide sırayla vericem inşaallah umarım beğenirsiniz bugün size patates pastamın tarifini vermek istiyorum hadi bir bakalım nasılmış:)
en uçta görünen beyaz pasta patates pastam tek resmini çektim ama eklediğim zaman görünmediği için sildim.
MALZEMELERİ:
3-4 adet haşlanmış patates,
bir bardak haşlanmış mısır,
bir bardak garnitür,
tuz,pulbiber,zeytinyağı (az)
üzeri için:
mayonez,yoğurt(1 bardak),
patateşler iyice ezildikten sonra diğer malzemelerle karıştırılıp bir kalıba güzelce bastırılır ve bir servis tabağına ters çevrilir üzerine mayonez ve yoğurt karıştırılıp iyice sürülür sonra arzuya göre süslenerek servis yapılır AFİYETLE YENİR
MUTFAĞINIZ DAİMA BEREKETLİ OLSUN