5 Ocak 2015 Pazartesi

NİŞASTALI KEK ( HATİCE ÇETİN'DEN )

                               NİŞASTALI  KEK  ( HATİCE ÇETİN'DEN )
Selam tüm ziyaretcilerime
Bu pamuk gibi ve lezzetli keki sevgili yeğenimin tarifi ile yapıp daha önce sitemde yayınlamıştım resimlerin de bir kısmına ulaşamadığım için tek resim kullanabildim burada tekrar yaptığım zaman dilimleniş halini eklerim sizler için. Çok kişi tarafından denenmiş beğenilmiştir süt dökülmesi sebebi ile hafif bir lezzeti olan nişastalı keki sizler de denemek isterseniz buyurun tarif:

  Haticem sana da buradan bir kez daha teşekkür ederim tarif için. Seni seviyorum teyzesinin gülü:)
MALZEMELER:
4 yumurta,
1 su bardağı şeker,
1 fincan sıvıyağ,
1 fincan ılık su,
1 su bardağı nişasta,
1 su bardağı+ 3 kaşık un,
1 vanilya, 1 kabartma tozu.
( fincan olarak türk kahvesi fincanı kullandım )
ÜZERİ İÇİN:
1,5 su bardağı süt
meyveli sos,çikolata sos veya kremşanti
süslemek için fıstık ve hindistan cevizi.

YAPILIŞI:
Yumurtalar ve şeker iyice çırpıldıktan sonra sıvıyağ ve su eklenip karıştırılır 
Un,nişasta,kabartma tozu,vanilya bir kapta karıştırılarak kek harcına katılır iyice karıştırılan kek hamuru yuvarlak orta boy bir tepsiye yada aynı ölçülerdeki başka bir fırın kabına dökülüp yayılır tepsi tezgaha bir kere hafifce vurulur ki hamur yerleşsin :) sonra 150 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirilir kürdan testi ile içinin pişip pişmediği kontrol edilir piştiyse fırından çıkarılır 5-6 dakika nefeslendirip üzerine 1,5 su bardağı süt kaşık kaşık dökülür ıslanmayan yeri kalmamalı. Soğumaya bırakılır iyice soğuyan kekin üstü dilerseniz çikolata sosu ile dilerseniz meyveli sos ile kaplanır yada kremşanti kullanabilirsiniz sonrası göz zevkinize göre süslemek haydi kolay gelsin...

Ben yuvarlak borcam kullandım...
AFİYET OLSUN
Allah mutfaklarımızı bereketli etsin inşaallah ve Rabbim ihtiyacı olanların da evlerine bolluk versin AMİN

7 yorum:

Özgen dedi ki...

Elinize sağlık ben de keklerime çoğu zaman nişasta eklerim yumuşacık olur sevgişer bana da beklerim

eylem ceylan dedi ki...

görüntüsü bile harika.denemem lazım.ellerine saglık.

Melisa Feyza DEMİR dedi ki...

yerim ben o keki nefis görünüyor ellerine sağlık canım

mutfagabuyrun dedi ki...

hatice hanımın ellerine sağlık canım.harika görünüyor.sevgiler.

reyhane dedi ki...

Az önce de işyerinden arkadaşın annesi kek göndermiş dün de canım nasıl kek çekmişti:) Elinize sağlık..

Bülbülün Yeri dedi ki...

Çok güzel görünüyor. Ellerine sağlık.
Sevgiyle kal.

Yaseminin Mutfagından dedi ki...

bu kek süper oluyor Arkadaşımda yemiştim.Ellerine sağlık