GÜLEN MUFFİNLER:)

PATATESLİ VE PEYNİRLİ GÜLEN MUFFİNLER:)
yine tamamen benim ortaya çıkardığım bu muffinler çok beğenildi özellikle yiğenlerim tekrar istemişlerdi tatilde geldikleri zaman yapıcam inşaallah sizlerle de paylaşmak istedim tarifimi arzu edenler denesin nefis oluyor şimdi tarife geçeyim:)
malzemesi:
2 adet haşlanmış patates,(ezilecek)
yarım bardak ufalanmış beyaz peynir,
yarım bardak rendelenmiş kaşar peyniri,
3 adet yumurta,tuz,pulbiber,kekik,
1 su bardağı süt,1 şişe soda,
1 su bardağı sıvıyağ ve tereyağı karışımı,
1 paket kabartma tozu,aldığı kadar un.
yapılışı:
un ve kabartma tozu dışındaki tüm malzemeyi güzelce çırpıp kek kıvamına gelene kadar unu ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın sonra muffin kalıplarına paylaştırıp üzerlerine resimdeki gibi yeşil zeytinden göz domatesden veya siyah zeytinden ağız yapıp 170 derece fırında pişirin emin olun çocuklar çok sevecekler afiyetle yiyin:)