FİNCANDA MİNİK PASTACIKLAR (TENCEREDE)

Güzelliklerle dolu,sağlıklı,huzurlu ve bereketli bir hafta geçirmeniz dileğiyle tüm ziyaretcilerime merhaba:)
Bu minik pastaların tarifi canım kardeşim Cahide'ye ait ben sade yaptım o kakaolu yapmıştı daha sonra kakaolusunuda yaptım her ikiside çok lezzetli oldu sizlere de tavsiye ederim nefis nemli bir kek hele fırını bozuk olanlar varsa tam da size göre:)))))

Ben bu pastacıkların yapılışı 45 dakikayı geçmediği için Hobidünyam yemek etkinliklerinin "12.si" olan "45 dakikalık tarifler"e Öznur kardeşime yolluyorum hala katılmayan varsa bekliyoruz etkinliğimize birde arkadaşımın sitesine uğramadan geçmeyin muhteşem lezzetler ve sunumlar var demedi demeyin:)

Tarifi aynen aktarıyorum

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı un
• 1 silme tatlı kaşığı kakao (ben kullanmadım)
  
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi

Ara kreması için

• 1.5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 ymek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı kadar p.k. rendesi
• 2 yemek kaşığı dolu dolu kakao (ben ekledim)
  

Çikolata sosu için

• 1 çay bardağı su
• 1 silme tatlı kaşığı nişasta
• 1.5 tatlı kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 parça çikolata veya 1 çay kaşığı tereyağı (Parlak olması için)

Yapılışı:

• Yumurta ve şekeri beyazlayana kadar mikserle çırpın.
• Unu, k. tozunu,kakaoyu, vanilya,p.kabuğunu ekleyip yeniden karışana kadar çırpın.
• Fincanların içini, tereyağıyla yağlayıp, unlayın.(Kahve değil, çay fincanı olacak)
• Pandispanya hamurunu 6 fincana paylaştırın.
• Geniş bir tencereye fincanları yerleştirin.
• Fincanların üçte birlik kısmına gelecek kadar kaynar su koyup, ocağın altını açın.
• Tencerenin kapağına bir havlu gerip tencerenin ağzını kapatın.
• Fincanların tıkırtılarını duyduğunuz zaman bilinki su kaynamaya başlamıştır.
• Bu esnada tencereyi küçük ocağa alıp altını kısın. Ve yine bu andan itibaren 15 dakika boyunca pişirmeye devam edin.
• 15 dakika sonunda altını kapatın. Altını kapattıktan 5 dakika sonra kapağı açın.
• Miss gibi küçük pandispanyalarımız hazır.
• Fincanları elimize ters çevirip bir iki kez vurduğumuzda pandispanyalar kolayca çıkacaktır.
• Ortalarından ikiye kesip birer yemek kaşığı sütle ıslatın.(Gerçi çok yumuşak oluyor ama ıslatılırsada daha güzel olur.
• Kremamızı her zaman olduğu gibi pişirip kekçiklerin ortasına sürün.
• Sosuda pişirip pastacıkların üzerine dökün. Afiyetle yeyin. Şükrünüz bol olsun…
•