KUSURSUZ PASTA (YALANCI EKMEK KADAYIFI)

Bu tarifi ELİF den almıştım hemen denedim misafirlerimde bizde çok sevdik bende sizlerle bu hakikaten kusursuz ve lezzeti muhteşem tatlıyı paylaşmak istedim üstelik çok kolay ben sizlere tarifi aktarıyorum sadece üst kısmına kremşanti yerine çikolata sosu kullanmak gibi bir değişiklik yaptım çok güzel oldu ama iki şekilde de yapabilirsiniz yemeye doyamayacağınız bir tatlı haydi nasıl yapıldığına bakalım:)))
KEK MALZEMESİ:
3 fincan şeker,
3 fincan un,
3 yumurta,
kabartma tozu.
önce yumurta ve şeker iyice çırpılıp sonra diğer malzemeler karıştırılacak ve kare borcama dökülüp pişirilecek.
KARAMELLİ ŞERBETİ:
2 bardak şeker(bir dahaki sefere 1,5 yapıcam çok tatlı geldi bana)
şekerle aynı ölçüde su,
şekeri teflon tencerede eritip karamelize ediyorsunuz üzerine suyu ekleyip kaynattıktan sonra soğumaya bırakıyorsunuz kek soğuyunca şerbette hafif ılık olduğunda üstüne döküyorsunuz .
KREMASI İÇİN:
3 bardak süt,
3 yumurta sarısı,
2 kaşık un,
2 kaşık nişasta,
vanilya,
yarım bardak şeker.
100 ml.krema.
krema hariç malzemeler karıştırılıp pişirildikten sonra mikserlenir ve biraz soğuyunca içine krema eklenip tekrar çırpılır kekin üzerine dökülür,
en üstüne ise arzuya göre ister kremşanti ister çikolata sosu yayılıp bir gün dolapda dinlendirildikten sonra servis edilir (ben 4 saat kadar beklettim gayet güzel oldu) AFİYETLER OLSUN
NOT:
Elif arkadaşım kendi yaptığı kremanın iyi olmadığını yazmış ben bu kremayı denedim harika oldu belirtmek istedim.
beni böyle bir lezzetle tanıştırdığı için Elif'e teşekkür ederim