28 Ocak 2010 Perşembe

CHEESECAKE (garantili)

Selam sevgili arkadaşlar:)
Bugün sizinle tutarmı tutmazmı diye hiç düşünmeden yapabileceğiniz bir cheesecake tarifi paylaşmak istiyorum ben bu güzel tarif için herşey dahil programından Özgür şefe teşekkür ediyorum ilk yaptığımda çok güzel oldu ve dün tekrar yaptım tek kelimeyle harikaydı evdekilere yetmedi bile silip süpürdüler:))
daha önce başka bir blog arkadaşımdan aldım hevesle yaptım ne yazıkki hüsranla sonuçlanmıştı ama bu tarif nefis oluyor deneyin derim ben:)
Gelelim malzemelere:
küçükse iki büyükse bir paket kepekli bisküvi,
4 yemek kaşığı margarin veya tereyağı,(eritilecek)
bisküviler iyice ufalanıp eritilen yağla ovulduktan sonra kelepçeli kalıbınızın tabanına bastırılarak yayılacak ve buzdolabının buzluğunda yarım saat kadar bekletilecek
Üst malzemeleri:
3 adet yumurtanın beyazı bir çimdik tuzla köpürtülecek,
ayrı bir kapta sarıları da bir çay bardağı şekerle iyice çırpılacakiçine 3 kaşık un,vanilya veya potakal kabuğu rendesi, 400 gr. labne kariştırılacak en son yumurta akları ilave edilip yavaşca karıştırdıktan sonra buzluktan çıkarılan kalıba dökülerek düzgünleştirilecek ve 170 derece de hafif ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilecek (fırınınıza göre değişebilir üzeri pembeleşmiş olmalı)
kalıptan çıkarmak için biraz soğumasını bekleyin çıkardıktan sonra üzerine çikolata sosu veya meyveli sos gezdirip servis edin lezzetine doyamayacağınıza emin olun benden söylemesi haydi mutfağa sevgilerle:)
Not:bir gece dolapta beklerse daha güzel oluyor ayrıca tabanı daha düzgün çıkıyor.

bu ilk yaptığım nasıl beğendinizmi yazarsanız sevinirim:)

12 yorum:

yildiz dedi ki...

Ben hep tuzluz lor la yapıyorum labne peynirle hiç denemedim ama bir dahaki sefere labne ile yapayım :))
ellerine sağlık canım bak şimdi akşam akşam aklıma düşürdün :)) en kısa zamanda yapmalı :))
Sevgiler........

susamcorekotu dedi ki...

madem garanti verdin tamam yapıcam ama az daha sabır etmem lazım diyetteyimde:))selamlar sevgiler tatlım

Mihriban dedi ki...

Ellerine sağlık papatya çok güzel görünüyor. Sevgiler...

MUTFAKISTAN dedi ki...

Cok guzel olmus canım
Tarıfı aldım ellerıne saglık
Sevgıler

CAHİDE dedi ki...

Hiç cesaret edemediğim tariflerden biridir.Bu tutarmış gibi geldi.Görüntü süper ellerine sağlık...

tub@ dedi ki...

ellerine sağlık canım nefis görünüyor, sevgiler

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Bir defa yapmış olup o deneyım de de başarısız olmuş biri olarak bu tarıfı denıyeceğim bakalım netıce ne olacak..
Ellerınıze sağlık.
Sevgilerle...

kalpkurabiye dedi ki...

canım ellerine sağlık harika görünüyorlar..

sarı mutfak-hande dedi ki...

ooo süper hemde garantili
ellerine sağlık canım

papatya68 dedi ki...

sevgili yıldız, susamçörekotu,mihriban,filiz hanım,cahide,tuba,sevil,kalpkurabiye,hande arkadaşlarım hepinize teşekküe ederim beğenmenize çok memnun oldum bende daha önce deneyip başarısız olduğum için bir daha yapmak istememiştim ancak bu tarifi Özgür şef yaparken izledim hemen denedim ve sonuç ortada harikaydı benim gibi çok sevenler için paylaşmak istedim korkmadan deneyin sevgiler

rumma dedi ki...

Canım harika görünüyor bende vişnelisini denemiştim tadı müthiş gerçekten ellerine sağlık iyi haftalar

sevgiler

oznurunelemekleri dedi ki...

canım harika bir tarif birde tabiki garantili olması :)))gecenlerde kahve tarifini uyguladım benim gibi kahvesiz yaşayamayanlar için harika değişik bir tat sevgilerimle....