29 Ocak 2010 Cuma

BEY BEĞENDİ YA SİZ???

BEY BEĞENDİ


selam arkadaşlar:)
 sizlerle bir misafir soframı paylaşarak başlıyorum ardından ismini benim koyduğum tarifi bana ait bir lezzetle tanışmanızı istiyorum "BEY BEĞENDİ"aslında blogcudaki sayfamda yayınlamıştım ama buraya da eklemek istedim haydi buyurun:)

BEY BEĞENDİ
malzemesi:(püresi için)
3 adet büyük boy patates,
2 kaşık tereyağı,
1.5 bardak süt,
biraz tuz,yarım bardak rendelenmiş kaşar peyniri.
sotesi için:
yarım kilo tavuk göğüs,
4 kaşık zeytinyağı,
2 diş sarımsak,
5-6 tane domates,
bir tatlı kaşığı biber salçası,
pulbiber,karabiber,kekik,tuz
3 adet yeşil biber(çocuklar yemiyor diye ben bibersiz yaptım)
Yapılışı:
önce patatesleri soyup haşlıyoruz sonra iyice ezip tereyağı ile biraz çevirip sütünü yavaş yavaş karıştırıyoruz sütü iyice çektikten sonra tuzunu ve kaşar peynirini de karıştırıp kapatıyoruz ve püre dinlenirken biz de sotemizi yapmaya başlıyoruz.
sote için: ilk olarak tavukları kesme şeker büyüklüğünde doğrayıp yıkadıktan sonra tencereye zeytinyağı ile birlikte yerleştirip sarımsakları rendeliyoruz tuz ve baharatlarını da katıp kısık ateşte iyice pişmesini hatta biraz kavrulmasını sağladıktan sonra kabuklarını soyup minik minik doğramış olduğumuz domatesleri ve bir tatlı kaşığı biber salçasını ilave ederek karıştırıyoruz bir süre daha pişirdikten sonra servis tabağımıza önce püreyi güzelce yerleştirip üzerine de soteyi yaydıktan sonra süsleyip servis ediyoruz umarım beğenirsiniz bizimkiler çok beğendiler:) pekiiiiiiii siz beğendinizmi???:)
misafir soframız bu şekildeydi beybeğendi henüz teşrif etmemişti:))

13 yorum:

kalpkurabiye dedi ki...

canım sofran benim renklerimle donatılmış harika... beğ beğenmiş bizde beğendik maşallaaahh

ARZU dedi ki...

Sofran cıvıl cıvıl olmuş. çok güzel. Ellerine sağlık...

CAHİDE dedi ki...

Ayol bunu beyde beğenir,herkeste beğenir.Beğenmeyene nankör denir herhalde.Ellerine sağlık canımsın...

Baharcicegi dedi ki...

Beyin begendiginde bir is var,bu enfes yemegi kim begenmezki
masan civil civil bahar gelmis sofrana ellerine saglik canim

Pembe Tatlar dedi ki...

Aslişkoda beğendi:)))

Canım elelrine sağlık masanız çok şekerr rabbim bereketinizi artırsın...

yildiz dedi ki...

Ben de beğendim :))
ellerine sağlık canım afiyetler olsun...
Bu arada söz verdiğim gibi bu gün mim sorularını cevapladım..
teşekkürleeer canım....

ÇALIŞAN ANNE OLMAK dedi ki...

Bıraktığınız güzel yorum için teşekkür ederim. Etkinliğimize katılımınız beni çok memnun edecek.
Heyecanla tarifiniz bekliyorum. Görüşmek üzere...

yildiz dedi ki...

Merhaba canım
evet tarif Dilek'e ait uzun zamandır bloguna yazmıyor jubilesini yaptı o :))
en önemli sebep bloguna birisi kötü şeyler yazıyordu dayanamadı blog yazmayı bıraktı bir de 3 çocuğu var 1 oğlan diğer ikisi ikiz ( kızlar ) ev işleri çocuklar derken vakti kalmıyor bi de kedisi var bi de yarım gün çalışıyor bi de evi çok büyük duplex çoluk çocuk ev iş koca kedi derken bloga vaktide kalmıyor zaten bi de blogda kötü yorumlar olunca bıraktı :(

Gelibolu17 dedi ki...

ETKİNLİĞİMİZE BUYRUN
GÖNDEREN: http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/

53. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;

http://porselendemlik.blogcu.com

http://gelibolu17.blogspot.com/

tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için

1 ŞUBAT 2010-15 ŞUBAT 2010

TARİHLERİ ARASINDA

http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/

YANİ BEN YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
VE TARİFİNİZE
"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 53.HAFTA "
BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.SENİ VE BU YAZIYI OKUYAN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM ETKİNLİĞİMİZE İSTEDİĞİNİZ KADAR TARİFLE KATILABİLİRSİNİZ ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.
ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.

ETKİNLİKTE EV SAHİBESİ OLMAK İSTEYEN ARKADAŞLAR LÜTFEN
http://gelibolu17.blogspot.com
ARKADAŞIMIZA YORUM BIRAKSINLAR...
SEVGİLER

susamcorekotu dedi ki...

papatyam,kim beğenmez bu yemeği hünkar gelsin de yesin, harikasın hayırlı günler canım

Urfa Tutkunu dedi ki...

Ben çok beğendim :) Hatta denemek istiyorum. Ellerinize sağlık.

esra dedi ki...

s.a canım yaaaaa ..valla ne yazdım şimdi, tam hatırlamadım da..edanın umreye gelip, sana misafir olduğunu görünce ok sevindim... inş bizde geliriz diye yazmıştım..ikinci mesajımda, bütün lahanadan yaptığın dolma içindi:)çatallamı yenilicek çok güzel diye sormuştum:))

narcicegirengi/sevde dedi ki...

Sa
blogunuzu bugun kesfettim, ne kadar hos seyler paylasmissiniz. Ellerinize saglik. Sofranizin renklerine bayildim. Bu arada beg begendiyi ben de biraz daha farkli sekilde yapmistim denemek isterseniz buyrun sitem:
www.narcicegirengi.com
ingiltereden kutsal topraklara sevgiler