5 Aralık 2010 Pazar

PİZZA SEVENLER BURAYAAA:)))))

Pizza  sevenler  için  bu  lezzetli pizza tarifini vermek istedim haydi buyurun nasıl yapmışız bakalım  daha  önce yayınladığım buradaki pizza hamuruyla  aynı  hamurdan  yaptım sadece bunun  kenarlarına  dil  peyniri  koyup  sararak  kapattım  sonra sos sürüp  iç harcını yaydım ve booolca rendelenmiş kaşar  peyniri  serptim  fırında  sadece alttan  ateş  vererek  pişirdim  öyle  yapınca  kaşar  peyniri  kızarmıyor  ve sertleşmiyor  güzel pişiyor  buda  püf  noktası olsun  benden:))
buda  dilimlenmiş  hali yandaki  peynir bol bol olursa daha  da  tadına  doyulmaz  oluyor denemeyen pişman olur  diyorum haydi  daha  ne duruyorsunuz  koşun  mutfağa:D

NELERMİ LAZIM???

2,5 bardak süt,(ılık olacak)

1 bardak sıvıyağ,

yarım bardak su,

1 yemek kaşığı tuz,

1 yemek kaşığı şeker,

2 yemek kaşığı maya,

1 paket kabartma tozu,

6 bardak un(gerekirse ilave edin).

ÜST HARCINA NE LAZIM???

domates,sucuk,( ben koymadım isteğe göre salam,sosis)zeytin,yeşil biber,(arzu edilirse mantar,)kaşar peyniri rendesi.

hamurun üzerine varsa hazır pizza sosu yoksa rendelenmiş domates,biber salçası,karabiber,pul biber,azıcık zeytinyağı ile pişirip hazırladığımız sos kullanılır.

HADİ YAPALIM ARTIK NASILMI???

anlatıyorum şimdi önce bir kap içerisinde hamur malzemelerini iyice karıştırıp elden zor ayrılan ama düzgün bir hamur oluncaya kadar yoğurun sonra üzerini kapatıp mümkünse sıcak bir yerde kabarmasını bekleyin.bu arada üst harcının malzemelerini hazırlamaya başlayın domateslerin kabuklarını soyun küçük küçük düğrayın içine sucukları da küçük küpler halinde doğrayın zeytini,biberi de doğradıktan sonra güzelce karıştırın arzu ederseniz doğrayıp biraz sotelediğiniz mantarı ilave edebilirsiniz.üst harcımız hazır.

hamurunuz kabarmışsa (çok özür dilerim bu hamurdan iki tepsi çıkar isterseniz birini yapın birini derin dondurucuda saklayıp başka zaman yapın yada ikisinide pişirin)orta boy yuvarlak bir tepsinin tabanını yağlayıp hamurun yarısını elinizide yağladıktan sonra iyice yerleştirin sonra üzerine hazırladığımız veya hazır aldığımız pizza sosunu bolca sürün bolca kaşar serptikten sonra harcı yayabilirsiniz tekrar kaşar serpip 200 derece hafif ısıtılmış fırında sadece alttan ısı vererek pişirin fırından çıkarınca sıcak sıcak servis yapın hımmm kaşarları süne süne yiyin AFİYET ŞİFA OLSUN KİLO OLMASIN

not:ben evdekiler biber sevmedikleri için koymadım ama aslında hem görüntüsü hem tadı daha güzel olur hadi ne duruyorsunuz hemen deneyin bayılacaksınızzzzzz

32 yorum:

özlem dedi ki...

bir pizza canavarı olarak hemen geldim ablacım. ellerine sağlık afiyet şifa olsun.

Bereket Sofrasi dedi ki...

Hmmmm pizzanin hertürlüsü cok lezzetli ama favorim cheezy chiken curry... Bununda kanari peynirli üstüne lezzet yoktur benceee.

neval dedi ki...

duyar duymaz koştum geldim buyur

ZELİHA-UMUTSEPETİ dedi ki...

Geldimm :))
Çok severim,hele böyle kenarları peynir dolu olanına bayılırım..
Ellerine sağlık ablcaım,neffis gözüküyor..
sevgilerimle...

Pastane'den dedi ki...

Papatyam çok nefis olmuş hele birde kenarlarına dil peyniri koymuşsun lezzetini düşünüyorum da
mutlaka deneyeceğim
ellerine sağlık

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Aynur hanımcım Kim sevmez böyle bir lezzeti bizleri imrendirmek için elinden geleni yapmışsın resimlere bakınca acıkmamak mümkün değil ellerine sağlık canım hayırlı pazarlar sevgiler

esra dedi ki...

o kenarına koyduğun peynir için biz ekstra para ödüyoruz canım:)))nefis kenar istermisiniz diye soruyorlar ,isteriz diyoruz üstüne bir on milyon bayılıyoruz:))) eline sağlık pizzanın biberlerini ve zeytinlerini çook severim....

Lezzet Adası dedi ki...

bende geldimmm. kaldı inşallah bana da :)) ellerine sağlık abla çok güzel olmuş.sevgiler...

sevda deniz dedi ki...

pizza sevilmezmi arkadaşım.ellerine sağlık.çok güzel olmuş.mantar yemiyorum ama peynirliye bayılırım.sevgiler.

lezzet sarayı dedi ki...

mmm enfes görünüyor ellerine sağlık.

Seda Yazıcı dedi ki...

hııım peynirli kenar nefiiss ellerinize sağlık ,iyi pazarlar

Tarif Diyarı dedi ki...

Geldim geldim pizza kokusu alırda hiç dururmuyum:))Ah nasıda canım çekti şimdi nefis olmuş ellerine sağlık yiyenlere afiyet şifa olsun.Sevgiler

emelce yemek dedi ki...

o kenara saklanan peynirler hele,süper,eline saglik

lezzet sefasi dedi ki...

Goruntu harika tadina nefistir eminim.
Ellerinize saglik
Sevgiler
Sefa

Banu dedi ki...

Geldim canım:)) Kocaman dilim lütfennn:)) Ellerine sağlık Papatyacım nefis olmuş afiyetler olsun sevgilerimle...

FERZAN dedi ki...

pizzanın kokusu bana kadar geldi bir dilimde ben aldım,ellerine sağlık çok güzel olmuş,selamlar...

Pembe Tatlar dedi ki...

Herçeşidini bayıla bayılşa yerim ellerine sağlık canım...

sevimin sayfasi dedi ki...

pizzaya kim hayir diye bilirki, heleki ben...
ellerine saglik canim

Adsız dedi ki...

cano himmmmmmmm pizza cok guzel
bende cuma gunu yaptim ayda 4 defa suprizimiz var cocuklara cok seviyorlar cuma gunleri pizza gunumuz ellerine saglik buda cok guzel bunuda deniyim
optum tulay

HASRET dedi ki...

ellerine saglik canim mmmh bayilirim pizzaya.. :)

HERKESE DUYURULUR :

KuRaBiYe adli ETKINLIK baslattim (05 Aralik - 05 Ocak) , herkes davetlimdir..

Canim benim sende katirlirsan cok mutlu olurum :) beni yanliz birakmayin :) sicacik sevgilerimle

seda dedi ki...

Tüh kaçırdım bana kalmadı galiba. Papatyam ellerine sağlık bayılırım pizzaya.

Huriye dedi ki...

hmmm inanilmaz lezzetli gorunuyor,pizzaya hayir diyemem ellerine saglik ablacim,sevgiler.

CAFE PEPELA dedi ki...

Tçık..
Ablacığım bu pizza size çok,ben yardım edeyim :D

GÜLOANNE dedi ki...

Canım ellerine dert görmesin muhteşem bir pizza olmuş ohh yüreğine sağlık

Yıldız dedi ki...

Canım
bu pizza üstü bir lezzet olmuş ellerine sağlık .....
Görüntüsü nefissssss
ben de isterim...

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Kızlarım bayılırlar pizzaya. Ev yapımı gibisi yok.
Sevgiyle kal.

BETÜLCE dedi ki...

Ellerine sağlık çok güzel olmuş pizza bayıldım.

mintininmutfağı dedi ki...

ellerine sağlık aynur ablammm...

ben de alayım birazcık:))...güzel bir hafta diliyorum sana.en güzel sevgilerimle

nagihan dedi ki...

denedim harika oldu herkesler çok beğendi tarif için çoooook teşekkürler

papatya68 dedi ki...

sevgili Nagihan hanım beğenilmesine çok sevindim her zaman beklerim bloğunuz varsa link bırakın size de ziyarete geleyim
sevgiler
Aynur

nagihan dedi ki...

henüz bir bloğum yok ama bundan sonra takibimdesiniz sevgiler benden size

aslı konar dedi ki...

Aynur Abla , bloğunuz olduğunu bilmiyordum, bundan sonra faydalanırım inşAllah :)