23 Ocak 2011 Pazar

PEYNİRLİ POĞAÇA AMA KEK GİBİ :)) TAHİNLİ SARMA

 Selam  olsun tüm misafirlerime  bu  kek görünüşlü  poğaçaları  Gülo anne de gördüğüm  mayalı  kekden denediğim  zaman şeklinin çok gözel durmasından esinlenip  zahmetli olmasını bile umursamadan yapıvermiştim hem görüntüsü çok şıktı soframızda hemde lezzet şahaneydi  üşenmeyenler mutlaka denesinler hem bunu hemde Gülo annenin tarifini oda mükemmel bir kek oldu tavsiye ederim
 
NELERMİ LAZIM???
2,5 bardak süt,(ılık olacak)
1 bardak sıvıyağ,
yarım bardak su,
1 yemek kaşığı tuz,
1 yemek kaşığı şeker,
2 yemek kaşığı maya,
1 paket kabartma tozu,
6 bardak un(gerekirse ilave edin).
Hamur oldukca yumuşak olmalı  
Sonra hamuru örtüp iki katı oluncaya kadar kabarmasını bekleyin ve ceviz büyüklüğünde parçalar alıp  elinizde çay tabağının biraz küçüğü şeklinde açın ortasına peynir koyup kapatın yuvarladıktan sonra da tereyağıyla yağladığınız kalıba dizerek hamuru bitirin (ben yarısına peynir yarısına da gerçek biber salçasıyla ceviz karışımı koydum) siz istediğiniz içi kullanabilirsiniz her şekilde lezizdi ellerime sağlık:)))
180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir ve soğuyunca kahvaltı sofralarında veya 5 çaylarında afiyetle yenir gururla ikram edilir bence üşenmeyin deneyin vaktiniz varsa tabi:D
Buda  aynı hamurdan yaptığım içinde bolca tahin ve ceviz olan rulo yapaıp küçük kek kalıbında pişirdiğim çöreğimiz dilim dilim kesip servis ettim dadından yindi bitti:))) üzerine sürdüğüm tahin ve pekmez karışımı sa ayrı bir lezzet kattı bu çöreğin yapımı daha kolay deneyenler memnun kaldıklarını yazarsa çok sevinirim aynen yapılınca memnun kalmamanız imkansız çünki:D
Hepinize mutluluk ve  güzelliklerle  dolu  bir hafta diliyorum 


32 yorum:

Gelibolu17 dedi ki...

Canım ellerine sağlık,aynı çiçek ekmek gibi olmuş,tadıda güzeldir eminim,sevgiler,selamlar:)

Miskokulu Lezzetler dedi ki...

Bayıldım nasıl güzel bir görüntü ellerine sağlık canım afiyetler olsun yiyenler sevgiler..

Seda Yazıcı dedi ki...

ne kadr güzel ve değişik olmuş ellerinize sağlık :)

esra dedi ki...

Papatyam Allah razı olsun canım.. Merak edip geliyorsun bloğuma...Ben şu anda tatildeyim belki bilirsin..İhlas Armutlu tatil köyü devremülk tarihimiz yarıyıl tatilinde..Bir bilgisayar bozuldu ondan sonra konsantremde bozuldu bloğa güncelleyemiyorum..pasta yapınca ekliyorum sadece...Allaha emanet ol canım...sen gel bloğuma yine her zaman....bu arada hamaratım benim eline sağlık.. açıyorumbilgisayarı...

SEVGİLERİMLE dedi ki...

Ellerine sağlık,harika gözüküyor her iki tarifinde eminim tatlarıda mükemmeldir.

Afiyetler olsun.

sevgilerimle...

sevda dedi ki...

süper olmuşlar arkadaşım.ellerine sağlık.öpüyorum.

YELDA dedi ki...

gerçekten çok güzel görünüyorlar bu tür hamurişleri fırından çıkınca sıcacık yemek isterim mideme oturacağını bile bile :) ellerinize sağlık

semihaguler dedi ki...

Görüntüsü farklı bir poğaça.Uğraştırıcı olduğu belli.Emeğine sağlık.

hanife dedi ki...

tahinli olurda güzel olmazmı eline sağlık papatyacım

tatllar dedi ki...

Ellerine saglik canim afiyetler olsun hayirli aksamlar öptüm.

susamcorekotu dedi ki...

aynuruuum,demek dadından yindi bitti :))) ben de burada bittim,üstelik hala hamur yoğuramıyorum:(hamur açmayı çok özledim
görüntü mükemmel bu saattte bile yerim, hayırlı bir hafta dilerim

PAPATYA PRENSES dedi ki...

of gece gece nasılda canım çekti. peynirli olan çok cici görünüyorr:)
tahinli cevizli olansa favorim:)

ellerine sağlık canım..

Adsız dedi ki...

canımm slmlar:) iyiyimisin nerelerdesin görünmüyorsun cok özledim bende gelemedim bir süre ziyaretine:( yine nefis şeyler yapmışın peynirli pogaca ve tahinli sarma harika görünüyorr ellerine saglık sevgilerimi bırakıyorum kocamannn:)) http://www.bademcicegi.com/

kelebeklisaniyeler dedi ki...

Her iki tarif eminim ki lezzetli olmustur görüntü herseyi gösteriyor,ellerine saglik ablacim,iyi haftalar.

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Papatyam ellerine emeklerine sağlık nefis görünüyorlar tabiiki dadından yindi de bitti olur da yiyemeyenler seyredenler ne etsin.))
Sevgilerimle...

Nilgün dedi ki...

Aynur'cum ben bu tarifi kızım istedikçe kahvaltı sofrasına yapıyorum resmi olduğu halde siteye koymakbirtürlü kısmet olmadı. Herkes gönül rahatlığı ile yapabilir. Gerçekten nefis oluyor. Ellerine sağlık arkadaşım..

Eylem dedi ki...

gerçekten kek gibi olmuş.ellerine saglık.

Pembe Tatlar dedi ki...

Her ikiside nefis canım ama poğaçaya şekil itibariyle bayıldım....

sarkaç dedi ki...

Buluşlara hayranım.
Elinize sağlık, tadının güzel olmaması imkansız.

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. İKisi de harika. Peynirli poğaçanın sunumuna baayıldım.
Sevgiyle kal.

YEMEK VAKTİ dedi ki...

Gerçekten kke gibi ne kadar değişik bir grüntü.Ellerinize sağlık

özlem dedi ki...

ellerine sağlık ablacım.

Yemekçinin Mekanı/Nazlı dedi ki...

Ellerine sağlık canımcığım. Gerçekten görüntüsü çok güzel peynirli poğaçanın.

HEDEN dedi ki...

İki tarıfte bır harıka,peynırlı olan çıcek ekmek gıbı olumuş sunum çok guzel tadıda öyledir mutlak ellerinize saglık.

GÜLOANNE dedi ki...

canım ellerine sağlık çok güzel yumuşacık olmuş

Adsız dedi ki...

canim benim acimizi bizimle paylastigin icin cok dugyulandim ....allah razi olsun....
sevgilerle Dilek diki35

CAHİDE dedi ki...

Acaba diyorum tek tek içine peynir koyacağımıza,yine küçük toplar yapıp peynire bulasak daha kolay olmaz mı ablam?
Görüntü çok şık.Tahinli hamurişlerine de bayılıyorum.Çok leziz oluyor.Azıcık fazlamı kızarmış yoksa:)
Ellerin dert görmesin canım ablacım.Rabbimize emanetsin...

Cafe Pepela dedi ki...

Aynur abla bu neşen / huzurun / enerjin hiç eksilmesin ! :)
Ellerine sağlık tabi ya!
Mayalı kekleri seviyorum.Tarçınlısına dadanmıştım bir ara.
Tahinli,cevizli de tam lezzet bombası olmuştur.
Öpüyorum gönlünden.
Sevgi ve muhabbetle

EMİNE ÖZTÜRK dedi ki...

ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR.. ELLERİNİZE SAĞLIK... GÖRÜNTÜ MUHTEŞEM...

EMİNE ÖZTÜRK dedi ki...

ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR...

narcicegirengi dedi ki...

Canimmmm cok guzel olmuslar. Ellerine saglik. Tahinlisi hele.. Tahin hamur islerine o kadar cok yakisiyor ki. Ceviz de eslik ediyorsa lezzet daha da katlaniyor.
Peynirli pogacanin goruntusu muhtesem:)
Sevgi ve muhabbetlerimle.

papatya68 dedi ki...

Cahidem evet senin dediğin gibi de olur ama sanırım peynirler hamur pişene kadar biraz yanabilir diye düşünüyorum bacım evet tahinlinin üzeri biraz fazla pişmiş ama harikaydı inan:)