11 Nisan 2011 Pazartesi

FİNCANDA MİNİK PASTACIKLAR (TENCEREDE)

Güzelliklerle dolu,sağlıklı,huzurlu ve bereketli bir hafta geçirmeniz dileğiyle tüm ziyaretcilerime merhaba:)
Bu minik pastaların tarifi canım kardeşim Cahide'ye ait ben sade yaptım o kakaolu yapmıştı daha sonra kakaolusunuda yaptım her ikiside çok lezzetli oldu sizlere de tavsiye ederim nefis nemli bir kek hele fırını bozuk olanlar varsa tam da size göre:)))))

Ben bu pastacıkların yapılışı 45 dakikayı geçmediği için Hobidünyam yemek etkinliklerinin "12.si" olan "45 dakikalık tarifler"e Öznur kardeşime yolluyorum hala katılmayan varsa bekliyoruz etkinliğimize birde arkadaşımın sitesine uğramadan geçmeyin muhteşem lezzetler ve sunumlar var demedi demeyin:)

Tarifi aynen aktarıyorum
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı un
  • 1 silme tatlı kaşığı kakao (ben kullanmadım)
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi

Ara kreması için

  • 1.5 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 ymek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı kadar p.k. rendesi
  • 2 yemek kaşığı dolu dolu kakao (ben ekledim)

Çikolata sosu için

  • 1 çay bardağı su
  • 1 silme tatlı kaşığı nişasta
  • 1.5 tatlı kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 parça çikolata veya 1 çay kaşığı tereyağı (Parlak olması için)
Yapılışı:
  • Yumurta ve şekeri beyazlayana kadar mikserle çırpın.
  • Unu, k. tozunu,kakaoyu, vanilya,p.kabuğunu ekleyip yeniden karışana kadar çırpın.
  • Fincanların içini, tereyağıyla yağlayıp, unlayın.(Kahve değil, çay fincanı olacak)
  • Pandispanya hamurunu 6 fincana paylaştırın.
  • Geniş bir tencereye fincanları yerleştirin.
  • Fincanların üçte birlik kısmına gelecek kadar kaynar su koyup, ocağın altını açın.
  • Tencerenin kapağına bir havlu gerip tencerenin ağzını kapatın.
  • Fincanların tıkırtılarını duyduğunuz zaman bilinki su kaynamaya başlamıştır.
  • Bu esnada tencereyi küçük ocağa alıp altını kısın. Ve yine bu andan itibaren 15 dakika boyunca pişirmeye devam edin.
  • 15 dakika sonunda altını kapatın. Altını kapattıktan 5 dakika sonra kapağı açın.
  • Miss gibi küçük pandispanyalarımız hazır.
  • Fincanları elimize ters çevirip bir iki kez vurduğumuzda pandispanyalar kolayca çıkacaktır.
  • Ortalarından ikiye kesip birer yemek kaşığı sütle ıslatın.(Gerçi çok yumuşak oluyor ama ıslatılırsada daha güzel olur.
  • Kremamızı her zaman olduğu gibi pişirip kekçiklerin ortasına sürün.
  • Sosuda pişirip pastacıkların üzerine dökün. Afiyetle yeyin. Şükrünüz bol olsun…





24 yorum:

Antep Gelini dedi ki...

Çok güzel görünüyor, lezzetli olduğu da görünüşten belli. Hafta sonu Allah izin verirse mutlaka yapacağım:) Ellerinize sağlık:)

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Her görüşümde yapmak istediğim aklıma geliyor ama bir türlü kısmet olmuyor:)

Ellerine sağlık canım..

hanife dedi ki...

eline sağlık çok güzel görünüyor

Baharcicegi dedi ki...

ben cesaret edip yapmiyorum ici pisermi hamurmu kalir diye ama görüntüsü harika olmus cok güzel kabarmis ellerine saglik Aynurcum

anneanneninemekleri dedi ki...

Harika bir tarif tam benlik.Hemen yazdım bu hafta içinde yaparım.Ellerine sağlık,sevgiler

Tarifkolik/Öznur dedi ki...

Çok teşekkür ederim Aynurcum tarif şahaneymiş bende deneyeceğim inş Ellerine sağlık canım sevgiler..

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim ellerine saglik hic denemedim tencerede kek ama denemek istiyorum tarifini aldim en kisa zamanda issallah .Hayirli aksamlar diliyorum öprüm.

yemekbiraşk dedi ki...

hımmm nefis aynurcum kesin deneyeceğim:)
eline sağlık
sevgilerimle...

rumma dedi ki...

Canım ellerin dert görmesin nefis görünüyor...

sevgiler

papatya68 dedi ki...

Hepinize güzel yorumlarınız için teşekkür ederim arkadaşlar sakın korkmayın tarifi aynen uygulayın içinin pişmemesi söz konusu bile değil pamuk gibi pişiyor ve çok lezzetli tavsiyemdir

mine dedi ki...

çok tatlılar ya ellerine sağlık

CAHİDE dedi ki...

Maşaallah ablacım, kekler çok güzel kabarmış.Ellerin dert görmesin.Ben daha sonra büyük kapta havuçlu kek denedim ama o hoşuma gitmedi. En güzeli böyle fincanlarda yapmak. Hem porsiyonluk oluyor hemde kolay pişiyor.Muhabbetle ablacım. Gül kokulu şehrime selamlar...

Aycan dedi ki...

Çok güzel olmuş bu pastacıklar.Ellerine sağlık Aynurcum.

yedirenk dedi ki...

sunumu çok şık eminim tadıda öyledir,ellerine sağlık....

xcelis dedi ki...

ablacım harika görünüyor ellerine sağlık akşam bende deneyim bakayım yapabileceğim tarife benziyor =) Sevgiler.

Akdeniz Kızı dedi ki...

süslemeye çok uygun kekcikler olmuş...ellerinize sağlık...eskiden silikon kalıpmı vardı...mis gibi fincan işte...:)))

Nilgün dedi ki...

Ellerine sağlık Aynur'cum resimden bile pamuk gibi olduğu belli. Afiyet olsun..

Medanşeri dedi ki...

Aynurcum yiğenim bugün pasta pasta diye tutturunca kalkıp yaptım hemen ama yaptığıma yapacağıma pişman oldum :p
Çünkü neredeyse parmaklarını yiyeceklerdi. (:
Tarif için çook teşekkürler canım, ellerine sağlık ilk denememde ben bile başardıysam tarif budur diyorum.
Denemek isteyip de cesaret edemeyenler varsa hiç durmasın yapsınlar hemen. (:
Öpüyorum, sevgiler... :*

Yıldız dedi ki...

Top kek olmuş bunlar Aynurcum :))
ama nefisssssss
ben de yapmıştım ama fincandan çıkaramadım bizde çay kaşığıyla yedik :)))
Ellerine sağlık canım......

feray dedi ki...

Çok güzel görünüyorlar ellerinize sağlık hemde ocakta ilginç.. Deneyeceğim..
Sevgiler..

lezzet sarayı dedi ki...

çok güzel ben de denemek istiyordum o pastacıkları ama bir türlü yapamadım .ellerine sağlık.

Hülya dedi ki...

Çok şirin bu kekler. Hiç yapmadım fincanda ama merak ediyorum. Pişirme aşaması çok ilginç.
Ellerine sağlık canım..

emelce yemek dedi ki...

hep denemeyi düsünüyordum senin tarifinle deneyecegim insallah,tesekkürler

mintininmutfağı dedi ki...

sevgili arkadaşım benim.
ellerine sağlık diyorum.nefis olmuş maharetlim.
sana sevgilerimi gönderiyorum.