3 Nisan 2011 Pazar

PATATES KAVURMALI TAVUK


Selam herkese güzel ve sağlıklı bir pazar dilerim:)
Bugün sizlerle paylaşmak istediğim yemek isteğe göre kahvaltıda veya yemek sofrasında sunulabilecek bir yemek ayrıca birbirine çok yakışan iki lezzetin sarmaş dolaş hali:)
İşte tarifimiz:
Malzemeler:
500 gr. tavuk göğüs eti,
2 diş sarımsak,1 tatlı kaşığı (silme) tuz,
1 çay bardağı zeytinyağı,pulbiber,
1yemek kaşığı soya sosu,
karabiber,kekik (arzu ettiğiniz kadar)

Önce tavuk göğüsler küçük küpler şeklinde kesilir sonra diğer malzemlerle birlikte tencereye alınıp önce harlı ateşte bir iki dakika çevirilir ve sonra ateşi kısılır kapağı kapalı olarak arasıra karıştırmak suretiyle pişirilir piştikten sonra da hafif kızarması sağlanır.

Diğer tarafda 1 kilo patates haşlanıp soyulur ve ince ve küçük olarak doğranır bu arada bir adet irice kuru soğan ince ince doğranıp 1 çay bardağı zeytinyağında kavrulur içine bir yemek kaşığı biber ve domates salçası karışımı eklenir karıştırılır ardından patatesler atılır yeteri kadar tuz ve pulbiber de eklenip bir süre karıştırarak kavrulur sonra servis edilir.

Ben bu şekilde servis ettim siz dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz haydi denemek isteyenlere kolay gelsin bizede afiyet olsun:))))

9 yorum:

Cafe Portakal dedi ki...

papatyam ellerine sağlık nefis görünüyor.sevgiler canım

canimçektipişirdim dedi ki...

ellerine sağlık ablacım harika olmus..erikli tarifin de çok güzel görünyo ama senin sayfanda göremiyorum tarifi.kendi blogumun kumanda panelinde görünüyo tarif,senin blogna girdiğimde üzgünüz böyle bi tarif yok diyor..ama onunda görüntüsü harika:)görmeyi basarırsam o tarifini denemek istiyorum..

yemekbiraşk dedi ki...

patates kavurmasını bende severim kahvaltı olsun öğün olsun farketmez:)
sevgilerimle...

susamcorekotu dedi ki...

yemek harikulade ben yemek istiyorum bunuuu:) ya bloğuna ne demeli çoook beğendim bahar bloğu olmuş papatyalı:)) hayırlı olsun aynurum
canım benim,sana bir soru sormuştum cevap bekliyorum hala:((( tariflerinden denemek istediklerimi alabilirmiyim diye
sevgiyle kalasın

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Pek leziz görünüyor, ellerine sağlık canım.

Akdeniz Kızı dedi ki...

enfes görünüyor ellerinize sağlıkkk...

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Görüntü bitirdi, lezzeti nasıldır kimbilir ellerine sağlık Aynur hanımcım bayıldım tek kelimeyle harika sevgiler canım

Tarifkolik/Öznur dedi ki...

Ellerine sağlık Aynurcum süper görünüyor bende ne yemek yapsam diye bakınıp duruyorum sevgiler..

Nilgün dedi ki...

Aynur'cum patatesin böylesini biz çocukken annem çok yapardı bizde çok severdik. Tavukla birleştirmen güzel olmuş ellerine sağlık...