10 Ekim 2010 Pazar

YEŞİL MERCİMEKLİ ŞEHRİYELİ ÇORBA (KÜRT ÇORBASI)

  • MALZEMER
  • Yarım sb. yeşil mercimek,
  • yarım çb. arpa şehriye,
  • yarım sb. galeta unu veya öğütülmüş bayat ekmek,
  • 1 yk. dolusu salça,
  • tuz,karabiber,pul biber,nane,(istenilen ölçülerde)
  • 6 sb. et suyu veya normal su,
  • üzerine dökmek için 2 yk. tereyağı.

  • YAPILIŞI:
  • yağın haricindeki malzemelerin hepsini bir düdüklü tencereye alıp kapağını kapatıyoruz,kaynamaya başladıktan sonra 20 dk. pişiriyoruz ve bir tavada erittiğimiz tereyağını ilave ederek servis yapıyoruz...yapılışı çok basit ama çok lezzetli bir çorba deneyin ve görün...bu tarifle beni tanıştıran berrin kardeşimede teşekkür ederim harika bir lezzet.
    Sevgili arkadaşlar bu lezzetli ve besleyici çorbayı komşum ve canım kardeşim Berrinden öğrenmiştim çok sık pişiriyorum ve ev herkes severek tüketiyor beğenilen bir çorba tarifi olduğu için  sizlerle de paylaşmak istedim  deneyin seveceğinizden eminim resim pek güzel çıkmadı çünki makinam epeydir tamirde ve telefonumla da bu kadar oluyor sanırım biraz daha sabretmem gerekecek serin günleriniz sıcacık geçsin lezzetle geçsin sağlıcakla kalın:)))

15 yorum:

neval dedi ki...

tam çalışan yemeği, teşekkürler

umutluhayat dedi ki...

ellerine sağlık aynurcum harika oluyor bu çorba tam kış aylarının lezzeti.

Fuat Gencal dedi ki...

Merhabalar, ellerinize sağlık. şifa dolu bir çorba olmuş. Bizde eriştelisini sık yapıyoruz.

Saygılarımla.

muko dedi ki...

bence gayet güzel görünüyor canım eline sağlık,bende deneyeceğim en kısa sürede,zaten çalışırken özellikle düdüklü tencere yemekleri benim kurtarıcım oluyor:)

sevgilerimle

MERHABA dedi ki...

uzun zamandır bilgisayarım arızalı olduğu için size geri dönüş yapamadım duanız için çok teşekkür ederim.Rabbim cümlemizden razı olsun.Bu arada çorbanız güzel olmuş şehriyeli daha önce denememiştim ellerinize sağlık.sevgiler...

!! Şekerperisi !! linstylebutik@hotmail.com dedi ki...

canım eline sağlık
ben bunu erişte veya çubuk makarnayı 4e bölüp mercimekli öyle yapıyorum, senin yaptığın gibide yoğurtlusunu yapıyorum bir dene öylede nefis oluyor
sevgiler..

mintininmutfağı dedi ki...

aynur ablam ellerine sağlık.şahane bir çorbadır.sen de hakkını vermişsin.süper görünüyor.kocaman sevgiler...

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Havalar soğudu bu sıcacık çorba nasıl güzel olur içimizi ısıtacak şifa dolu lezzetli bir çorba olmuş ellerine sağlık canım sevgiler

NİL-GÜL dedi ki...

Canım arkadaşım ellerine sağlık ne güzel bir corba.Bu akşam deniyecem.

GÜLOANNE dedi ki...

Tam kış çorbası ellerine sağlık arkadaşım mutlu bir hafta geçirmen dileğiyle sevgiler

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Sevgili Aynur,
Ellerine sağlık, çorba nefis görünüyor.
Bayat ekmeği değerlendirmek içinde çok güzel bir seçenek.
Bu arada;
Notunu aldım, İnşallah cüzü okuyunca haber veririm.

özlem dedi ki...

ellerine sağlık mutlu bir hafta geçirmeniz dileğiyle.

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

aynur ablacım ellerine sağlık yeşil mercimek çorbasına hep erişte koyardım birde ekmek yada galeta unu değşik geldi:))

nuran dedi ki...

yarin hemen yapacagim galeta unu cok degisik geldi ....bu guzel corbayi paylastigin icin tesekkur ederim baska corba tariflerinide bekliyorum........selam ve sevgilerimle........

yonca dedi ki...

Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık.