BALLI TAVUK - FARKLI BİR SALATA - ÇITIR CİPS - PORTAKALLI PANKEK

BUGÜN BİRİKMİŞ TARİFLERİMİN BİRKAÇ TANESİNİ SİZLERLE PAYLAŞMAK İSTEDİM

 Ballı tavuğu biz ailece çok seviyoruz belki sizlerde denemek istersiniz diye yazmak istedim bence mutlaka deneyin

ben şiş olarak da denedim veee eşim şimdiye kadar hiç bu derece leziz ve yumuşacık bir tavuk şiş yemediğini söyledi hatta bundan sonra bana terbiyelenmek üzere çooook tavuk gelirmiş öyle dedi:)))

Yakında birkaç arkadaş aile ile birlikte mangal yapmak için sözleştik hemen tavukları Aynur hanım terbiyelesin siz bize bırakın deyiverdi:)))  Napalım yapıcaz artık iş bana düştü:) neyse gelelim tarifimize:

Belki daha önce de başka sitelerde veya bloglarda görmüş olduğunuz bir sostur bu ama denemezseniz pişman olacağınızı tekrar hatırlatayım yerseniz de vazgeçemeyeceğiniz bir lezzet haydi buyurun

MALZEMELER:

1 kilo tavuk göğüs,

1,5 yemek kaşığı dolusu süzme bal,

2 diş ezilmiş sarımsak,

yarım çay bardağı zeytünyağı,

1,5 yemek kaşığı soya sosu,

1 çay kaşığı limon suyu,

pul biber,karabiber,kekik,

isteğe bağlı olarak bir tutam zencefil.

YAPILIŞI:

İlk olarak tavuk göğüsleri ister şişlik ister jülyen doğranır ve tüm malzeme iyice karıştırılıp tavuklar içine atılarak güzelce harmanlandıktan sonra ağzı kapalı bir kap içinde bir gece veya 4-5 saat kadar buzdolabında bekletilir yemeğe yarım saat kala teflon bir tava da yada sacda pişirilir hafif kızarmaya başlayınca servis edilir.

arzu ederseniz bu şekilde şişlere dizip yine teflon tavada pişirebilirsiniz seçim sizin afiyetle:)

 Bu salata da aslında çok praik ama çok lezzetli bir salata olduğu için paylaşmak istedim 

Marulları irice doğrayıp üzerine, mayonez,yoğurt,tuz,zeytinyağı ve birkaç damla limonu iyice karıştırıp dökün güzelce karıştırın (yemekten hemen önce yapılmalı) üzerine de kızartılmış küp ekmekler,ceviz parçaları,nar ve isteğe göre ballı tavuk parçaları serpiştirin afiyetle yiyin

 Bu pankekler de geçen gün yaptığım portakallı kekten biraz ayırıp denediğim ve bundan sonra sıkca yapacağım nefis pankekler tarifini yakın zamanda yazarım kekle birlikte sunarım sizlere inanın harikaydı oğluma tattırdım "anne keki fırından çıkarıp hepsini pankek yapsana böyle daha güzel olmuş" demezmi?:)))

İşte bunlarda benim yaptığım ve daha önce yayınladığım çıtır kaselerin hamurundan sıkca yaptığım cipsler yanına birde dipsos yapınca dışardan birdaha asla cips almazsınız biz öyle yapıyoruz:D

denemek isteyen olursa haydi buyurun tarifi burada