KÖFTELİ PATATES SANDALLARI VE BULGUR PİLAVI

Tüm gelen misafirlerime hayırlı  ve güzel bir hafta dilerim:)

Bugün geçenlerde yapmış olduğum bu köfteli patates sandallarını paylaşmak istedim sizlerle bu ismi de ben taktım siz isterseniz başka bir isimle adlandırın:) 

Nasıl mı yaptım?haydi buyurun:

İlk önce yeteri kadar patatesi soyup yıkadıktan sonra sandal şeklinde oyup içlerini aldım hazırladım.(ben 13 adet patates kullandım)

Sonra 250 gr. yağsız dana kıyma,1 adet küçük havuç (ince rendelenmiş),1 adet küçük soğan (ince rendelenmiş),1 avuç ufalanmış ekmek içi,tuz,karabiber,pul biber,kekik ile yoğurup bilye büyüklüğünde yuvarladım sonra az yağla yağlayıp fırında kızarttım sonra patateslerin içlerine 3-4 tane koyup üzerine de hazırladığım sosdan gezdirerek tencereyi ocağa aldım kaynadıktan sonra altını kısarak patateslerim yumuşayıncaya arasıra kontrol ederek pişirdim ve bulgur pilavı ile servis ettim biz afiyetle yedik sizde deneyip afiyetle yiyin:)

SOS İÇİN:

1 Türk kahvesi fincanı zeytinyağını küçük bir tencereye aldım ısınınca içine 1 kaşık salça katıp karıştırdım salça kokusu gidince 2 adet domatesi rendeleyip ilave ettim sonra 1 çay bardağı haşlanmış bezelye katıp karıştırdım tuz ve pul biber ekleyerek 2 su bardağı sıcak suyu da ekledim kaynadıktan sonra patateslerin içlerine suyunu süzerek biraz biraz kattım geriye kalan kısmını da her tarafına gezdirdim bu kadar:)

ben üzerlerini birer parça havuçla  süsledim denerseniz bu size kalmış ister yapın ister yapmayın.

buda domatesli bulgur pilavım herkes bilir nasıl olsa tarife gerek yok diye düşündüm nasıl buldunuz?..