DUŞ ALMIŞ KURABİYELER

Sevgili arkadaşlar bu kurabiyeler duş alıyor biliyormuydunuz? tertemiz yıkanıp sonra beyaz elbiselerini giyip sofraya öyle oturuyorlar birde lezzetliler ki yiyenler parmakları yerindemi diye kontrol etmek zorunda kalıyor:))

ben size nasıl yaptığımı anlatayım isterseniz deneyip görün canım kardeşim berrin den almıştım tarifini ağızda eriyen tadı damağınızdan hiç gitmeyen bir kurabiye haydi buyurun tarifine geçelim:

Malzemeler:

250 gr. margarin veya tereyağı,

1 çay bardağı sıvıyağ,

1 çay bardağı yoğurt,

1 paket kabartma tozu,

aldığı kadar un.

İç malzemesi:

5 adet elma,

5 yemek kaşığı şeker,

tarçın.

Yapılışı:

Önce elmalar soyulup rendelenir şekerle birlikte biraz pişirilir tarçın eklenip soğumaya bırakılır.

Bir kabın içinde hamur malzemeleri iyice yoğurulur yumuşacık bir hamur yapılıp biraz dinlendirildikten sonra yumurtadan biraz küçük yuvarlaklar halinde bölünür bir tanesi alınıp çay tabağından biraz küçük açılır iç malzemesinden biraz koyulup oval şekilde kapatılır tepsiye dizilir hamur bitince 180 derece ısıtılmış fırında pişirilir geniş bir kevgire hemen alınıp soğuk suya tutulur çekilip pudra şekerine bölenir ve hindistan cevizine de bandırılıp servis tabağına alınır biraz daha soğuduktan sonra servis edilir Afiyet bal olsun 

NOT:fırından çıktıktan sonraki duşlama ve şekerleme işlemleri mümkün olduğu kadar hızlı yapılmalı ki sonuç mükemmel olsun benden anlatması haydi sizde yapıp görün ☺

ben arkadaşlarımla toplandığımız bir gün yapmıştım aceleden resimleri ancak giderken çekebilmiştim o yüzden streç film var tabağın dışında ☺

 Bunlarda  Berrin kardeşimin yaptıkları ellerine sağlık