KAHVALTI SOFRAMIZ

Selam olsun bloğuma uğrayan herkese 

Bugün sizlerle büyük oğlum Türkiye ye gitmezden iki gün önce kurduğumuz kahvaltı sofrasını paylaşıyorum ortada boş duran tabağa daha sonra kapalı pideler geldi ama sofra da değil de mutfakda tepsisinde resimlenebildi ayrıca öndeki boş köşeye de kaşarlı mantar gelmişti resmi eklenecek ikisininde merak etmeyin 

Önce elmalı ve çikolata parçacıklı kekimiz ile başlayalım yapılışı diğer keklerle aynı ben sadece malzemelerini yazıcam işte 

MALZEMELER: 

3 adet yumurta, 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ (ben mısırözü kullandım)

1 su bardağı süt, 1,5 su bardağı toz şeker, damla veya parça çikolata,2 adet  minik doğranmış elma,

1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, yarım su bardağı fındık,badem veya ceviz, aldığı kadar un.

Bu da zytinyağlı poğaça  olarak daha önce yayınladığım tarifin orjinali susamçörekotu ablama  ait bir poğaça hamurunu kalıpta denedim ve dilim dilim yendi böylede güzeldi 

buda masada görüntülenemeyen kaşarlı mantarlarımız sıcak sıcak masaya geldi tabaklara servis edilip hemencecik tüketildi:)))
mantarlar önce sapları ayıklanıp güzelce soyulur tavaya dizilip kısık ateşte pişirilir ortalarına rendelenmiş kaşar peyniri ve minicik parçalar halinde tereyağı koyulur eriyene kadar pişirildikten sonra sıcak sıcak servis edilir.

bunlarda bol fındıklı kurabiyelerimiz tarifi daha sonra yayınlayacağım inşaallah

bunlarda kapalı pidelerimiz yumuşacık mayalı hamurdan yaptım tarifi daha önce yayınladığım kaymaklı açmaların hamuruyla aynı pamuk gibi bir pideydi 

sepetimizdekiler de bayatlayan sandviç ekmeklerinin dilimlenmiş fırında kızartılmış hali ve masamızda bulunan peynir, zeytin,reçel çeşitleri, kaymak, bal, fındık ezmesi, domates ,krepler vardı sizlere de fikir verebildimse ne mutlu bana oğluşum bayramın 3. günü Türkiye ye gitti bize yine hasret çekmek kaldı onu çok özlüyorum çoooook:((((

Allah a emanet