AŞK KOKAN TARİFLER ETKİNLİĞİ "KALBİM PASTA"

Selam arkadaşlar AŞK KOKAN TARİFLER etkinliği için  yaptığım kalbim pastayı sizlerle paylaşmak istiyorum ve calisananneolmak. adlı blog arkadaşıma gönderiyorum etkinliğin konusu çok güzel olunca tarifler ve resimlerde muhteşem olacaktır eminim sabırsızlıkla yayınlanmalarını bekliyorum kolay gelsin arkadaşım:)

MALZEMELER
4 adet yumurta,
1 sb. tozşeker,
1 sb. un,
1 sb. nişasta,
1 paket kabartma tozu,
KREMASI İÇİN
3 sb. süt

1 yk .dolusu nişasta
2 yk.un,vanilya
4 yk. şeker,

1 kaşık tereyağı.

YAPILIŞI




önce yumurta ve şeker iyice çırpılır,un ,nişasta,kabartma tozu eklenip karıştırıldıktan sonra orta boy bir kek tepsisi veya fırın kabına yağladıktan sonra yayılıp 150 derecede fırında pişirilir fırından çıkardıktan biraz sonra tepsiden çıarılan kek ortadan ikiye ayrılır arasına kreması yayılır diğer katı kapatılıp pudra şekeri serpilir ve çayla servis yapılır afiyetlede yenir......dikkat edin parmaklarınız size kalsın

Kremasının yapılışı:

tereyağı haricindeki krema malzemeleri önce tencerede iyce çırğıcı yardımıyla çırpılıp sonra pişirilir muhallebi kıvamını alınca ateşten alınıp içine tereyağı ilave edilir iyice çırpılır soğumaya bırakılır kek piştikten ve ılındıktan sonra iki kat arasına yayılır.

Süsleme hamuru için:

1 yumurta akı,3 damla limon suyu,aldığı kadar pudra şekeri ile ele yapışmayan bir hale gelinceye kadar yoğrulup istenilen şekil verilerek kullanılır (çabuk sertleşen bir hamur olduğu için her kullanımda yeniden çok az yoğurulur ve streç film içinde saklanır)