ZEYTİNYAĞLI KURABİYE VE MİLFÖYLÜ DEĞİŞİK BİR LEZZET

Sevgili misafirlerim bugün sizlere yeni ikramlarım var birincisi canım arkadaşım Yıldız cığımın bodrum kurabiyesi ile kankam Kübra nın çatlak kurabiyesinin karışımı olan nefis bir kurabiye tarifi

ikincisi de milföyle yapılan değişik bir lezzet haydi buyurun tariflere geçelim:)

resim aceleye geldi misafirler beklerken çekildi bu kadar oldu☺

ÇATLAK BODRUM KURABİYESİ

Malzemeler :

                                                 3 adet yumurta (birinin beyaz dışı için ayırılır),
                                                  1 çay bardağı zeytinyağı (rivyera)
                                                  1 çay bardağı erimiş tere
                                                  1 su bardağı yoğurt,
                                                  1 paket vanilya,
                                                  1,5 bardak şeker,
                                                  1 çay kaşığı karbonat,
                                                  1 paket kabartma tozu,

                                                  3- 3,5 su bardağı un (azar azar ekleyip yoğurursanız ayarlaması daha kolay olur)

Yapılışı:

öncelikle şeker ve yağ derin bir kapta iyice karıştırılır sonra diğer malzemeler eklenip yumuşak bir hamur elde edilerek cevizden biraz daha büyük parçalar alınıp yuvarlanır sonra yumurta beyazına ve arzuya göre dövülmüş ceviz yada şekere bandırılır tepsiye dizilir 180 derece önceden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirilir fırından çıkınca ılınmasını bekleyip sonra servis tabağına aktarın arkadaşlarıma çok teşekkürler nefis bir kurabiyem oldu ev ahalisi de çok sevdi özellikle de annem bana gelirken biraz yapda gel deyince çok hoşuma gitti☺♥

Şimdide diğer tarife bakalım

Milföylü çiçekler ismi olmuşmu??

arzu ettiğiniz ölçüde milföy bir kareden çiçek olarak 2 adet çıkıyor ama 4 e bölerseniz kare şeklinde de yapılıyor arkadaşım öyle yapmıştı ben suudi arabistanlı bir arkadaşımdan aldım tarifi kahveyle ikram etmişti çok lezzetliydi ayrıca çokda pratik tavsiye ederim kenarlarından artan hamurları ben yoğurup tekrar kalıpla kestim hiç boşa gitmedi söyleyeyim♦

bu pakistan şehriyesi diye aldığımız bir ürün ve tatlıların üzerine çok yakışıyor sizlerden bulamayanlar için kadayıf kullanmanızı tavsiye ederim

milföyleri kesip hazırladıktan sonra ortalarına çok az krem peynir veya labne sürün üzerine ben pakistan şehriyesini kırıp azıcık tereyağında kavurdum siz kadayıfı doğrayıp tereyağı ile kavurun birer tutam yerleştirin sonra 180 derece ısıtılmış fırında pişirin fırından çıkan milföylerin üzerine biz tatlı krema döküyoruz

işte bu krema dan siz eğer bulamazsanız sıvı bala biraz krema karıştırın aynı olur birer kaşık gezdirip servis ediyoru

AFİYET BAL OLSUN