21 Nisan 2010 Çarşamba

BLOGLARDAN DENEMELER "2"

Tanglı daireler (portakallı daireler)
Evet arkadaşlar denediklerimi paylaşmaya devam ediyorum bu güzel tatlıda da bir takım değişiklikler yaptım ama asıl tarif Yeşim ciğimin bloğunda oraya bir bakın ben tang yerine taze sıkılmış portakal suyu kullandım birde ilk yaptığımda aynen uyguladığım beyaz bölümü bu defa irmik tatlısı şeklinde yaptım biz böyle daha çok sevdik sizler hangi şeklini isterseniz deneyin her türlü güzel Yeşimciğime fikir verdiği için teşekkür ederim tatlının servis edilişi çok kolay ve tabakda duruşu ye beni diyenlerden:D
1 çay bardağı mısır nişastası
1 çay bardağı toz şeker
5 çay bardağı potakal suyu
muhallebi klıvamında pişirilecek yuvarlak çay fincanları ıslatılıp birer kepçe paylaştırılacak birer tane kakaolu bisküvi yerleştirilip hafifce bastırıldıktan sonra bekletilecek
ve beyaz bölümü için
2,5 su bardağı süt
4 kaşık irmik
8 kaşık toz şeker
pişirilip bisküvilerin üzerine doldurulacak biraz ılındıktan sonra buzdolabında soğumaya bırakılacak servis zamanı gelince iyice soğuyan tatlılarımızı ters çevirerek üzeri süslenip servis edilecek
Afiytle yenecek çok hafif ve leziz tavsiyemdir:)
Bunlarda Bulgur kebabı (Malatya köftesi)
Cahide bacım dan almıştım tarifini aslında yapalı çok zaman oldu ama ben ancak şimdi yayınlayabildim çok lezzetli bir köfte orjinali ve yapım aşamaları için tıklayın Cahideme de çok teşekkür ediyorum bu güzel köfte tarifi için
değişiklik yapmazsam çatlarım demiştim ya:D bunda da kızartırken bir değişiklik yapmıştım yarısını Cahide nin yaptığı gibi yarısını olduğu şekilde hiç birşeye batırmadan kızarttım ikiside nefis oldu tavsiye ederim
resim pek net değil çünki telefonla çekilmişti daha güzel resim için Cahideme gidin ne yapayım:(
tarifi olduğu gibi aktarıyorum işte buyurun
MALZEMELER

3su bardağı bulgur
300 gr.yağsız kıyma
1 orta boy rendelenmiş soğan
2 yemek kaşığı irmik
1 yumurta
karabiber, tuz

KIZARTMAK İÇİN
3yumurta
Zeytinyağı
* Bulguru, kıymayı, irmiği, rende soğanı, karabiber ve tuzu bir yoğurma kabına alın.


* 10 dakika kadar yoğurun, daha sonra içine azar azar su ilave ederek yoğurmaya devam edin.

* Köfte hamurunuzun iyice özleşmesi ve macun gibi olması gerekir.Yoğurma işleminin sonuna doğru yumurtayı kırıp karışana kadar tekrar yoğurun.

* hamurdan 2 ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, yuvarlayın ve avucunuzun içinde bastırarak yassıltın.

* Kaynamakta olan tuzlu suya köfteleri atın ve köfteler hafif havalanana kadar haşlayın.

* sudan çıkarıp soğumaya bırakın

* Soğuyan köfteleri hafif çırpılmış yumurtaya iki yönlü bulayarak kızgın yağda kızartın.

NOT: Eğer kıymanız yağsızsa irmik koymanıza gerek yok, yağlı ise irmik veya 2 kaşık un da koyabilirsiniz.
demiş Cahidem:)
devamı diğer yazımda inşaallah bekleyiiiiiiiiin:D

21 yorum:

umutluhayat dedi ki...

hemşerim ellerine sağlık iki tarifinde nefis.köfte tarifi çok ilginç geldi,bulgıuruda severim.denemek lazım.bulguru köftelik olsa gerek.tatlıyıda bende denemiştim ve çok beğenildi.ellerin dert görmesin.sevgilerimle

Yildiz dedi ki...

Bu ne ayol
ufo gibi bi şey olmuş :))
ama hoşşşşş..
Ben bunu denerim hiii hiii çok cici...Bendede oralet var sanırım olur..
Du bakayım tarifi güzelce bi okuyayım...

annemineli dedi ki...

Oh..oh..çok hoş olmuşlar.Ellerine sağlık.Sevgilerrrrrr.....

yetur dedi ki...

ellerine sağlık aynurcum beğenmenize sevindim.afiyet şifa olsun.çok öpüyorum hayırlı akşamlar...

Gelibolu17 dedi ki...

"Ey gençler topluluğu; sizden kim evlenmeye güç yetirirse evlensin. Zira evlenmek, gözü ve mahrem yeri en çok koruyandır. Kim de evlenmeye güç yetiremezse oruç tutsun. Zira oruç şehvetten uzaklaştırır, şehveti kırar." (Hadis-i Şerif, İbn-i Mesud)

humeyraninyeri.blogspot.com

gelibolu17.blogspot.com

tarafından hazırlanan
İSLAM'IN IŞIĞINDA
isimli etkinliğimize vereceğiniz destekler için şimdiden çok teşekkürler.
Biz düşündük ki, hepimiz sayfalarımızda
"İslamda Aşk ve Evlilik"
hakkında yazılar yazıp yayınlarsak, hem hep birlikte yeni ayetler, hadisler, dualar öğreniriz,
hem de bilgilerimiz tazelenir.

22 NİSAN-7 MAYIS
tarihleri arasında
humeyraninyeri.blogspot.com
arkadaşımız ev sahibeliği yapacaktır.

Sayfanızda yazınızı yayınlayıp başına
-İslam'ın Işığında-
hümeyra'ya haber verirseniz yazınızı zevkle sayfasında yayınlayacaktır.
Ayrıca bu etkinliğe isteyen herkes katılabilir,
davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız lütfen kusura bakmasınlar.
Etkinliğimize herkes davetlidir...
Sevgiler

Not: Yazılarımızda kullandığımız ayet ve hadislerin kaynaklarını da yazarsak, çok daha güzel olur.

aydilber dedi ki...

selam canım 100 izleyicime değil. birazz daha sınırı yüksek tutuyorum sizlerle hediyeleşmek elbette çok hoş ..yorumun ve güzel katılımın çok teşekkürler

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim ellerine saglik Afiyetler olsun

Pecados da mesa dedi ki...

Hummmmm
Delicia!
Sou do BRAZIL!
www.pecadosdamesa.com.br

sevimlimutfak dedi ki...

Ne kadar şık olmuş, oraleti sevmiyorum ama taze meyve sularıyla yapılabilir. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

hdidem95 dedi ki...

ooo görüntüler harika ellerine sağlık canım sevgiler

susamcorekotu dedi ki...

becerikli aynurcum arı gibisin maşallah:))portakal suyu ile yapman iyi olmuş resimler net çıkmamış ama tabak çok net çıkmış kaçırasım geldi:)
haaaa,dereotlu poğaçalarımın kalan kısmını dolaptan çıkarıp hafif ısıttım inanılmaz şekilde pammmık gibiydi yapıp yapıp dolaba atmalı misafirlere hazır olur iyi fikir değilmi? öpüldün şekercik

humeyra dedi ki...

Destan gibi yazdım bir önceki yorumda. Ama daha bitmedi :)
Bir de sizi etkinliğimize davet etmek istiyorum.

Etkinliğimize katılır mısınız?

"İslamın Işığında" Dini Etkinliği 2 - Aşk ve Evlilik

humeyraninyeri.blogspot.com
gelibolu17.blogspot.com
tarafından hazırlanmış olan "İSLAM'IN IŞIĞINDA"
isimli etkinliğimize vereceğiniz destekler için şimdiden çok teşekkürler.
Biz düşündük ki, hepimiz sayfalarımızda önceden belirlediğimiz bir konu hakkında yazılar yazıp yayınlarsak, hem hep birlikte yeni ayetler, hadisler, dualar öğreniriz,
hem de belirlenmiş olan konu hakkında bilgilerimiz tazelenir.
22 NİSAN-7 MAYIS
tarihleri arasında etkinliğimize
humeyraninyeri.blogspot.com
yani ben ev sahibeliği yapacağım.
Sayfanızda yazınızı yayınlayıp başına
-İslam'ın Işığında-
yazıp bana haber verirseniz yazınızı zevkle sayfamda yayınlarım.
Ayrıca bu etkinliğe isteyen herkes katılabilir,
davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız lütfen kusura bakmasınlar.
Etkinliğimize herkes davetlidir...
Sevgiler

humeyra dedi ki...

Ellerinize sağlık. O portakallı şey için benim de niyetim vardı :)
Bu arada Kuranı beraber okuyorsunuz ya, katılmak isterdim ama halihazırda kendi hatmim duruyor. Takıldım kaldım, meal vs okumaktan. İnşallah onu bir bitirsem beraberce de Kuran okumak isterim. Beraber hatim okumakla ilgili anlaşmazlığa tanık oldum yorumlardan, bu konuda bir bilgim yok, ama merak da ettim. Hiç daha önce böyle birşey duymamıştım. Ama araştırmadan da bilemem tabi. Ama beraber hatim olmuyorsa bile beraber Kuran okunuyordur herhalde :) Kaptığımız kardır sevaplardan. Keşke okurken tefsirlerini de okumaya teşvik edebilsek.

kalpkurabiye dedi ki...

ablacımm çilek kız geldii tangli tatlıyı çok eğendim ben şimdi abartırım renk renk yaparım:))

Cahide dedi ki...

Canım ablam,güzel ablam nasıl özlemişim sizleri..
Uzun zamandır gelemedim malum.
Taşındım,yerleştim çok şükür,ufak tefek işler dışında birşey kalmadı.

Jibekciğimde yokluğumu farkettirmemiş sağolsun.

Yine harika tariflere imza atmışsın ablam.
köfteyi beğendiğinede sevindim.Ellerin dert görmesin.Senin yoğurt tatlında hâlâ yayınlanmayı bekliyor.İnşaallah en kısa zamanda yayınlarım.
Rabbime emanetsin ablaların güzeli...

Vakit Buldukça - EsEr dedi ki...

Sevgili Papatya, bu kadar özenli sunumları bu fotoğraflarla bozma..
Köfte tabağın süper.. ama fotoğraf konusuna bir el at..

aysesueda dedi ki...

aynurcum gene çok hoş tariflerle gelmişsin .bizim köfteyide yapmışsın .biz kebap deriz malatyada .eminim çok güzel olmuştur senin ellerinde afiyet şifa olsun .
sevgiler aeo

Pembe Tatlar dedi ki...

Canım zaten portakal canavarıyım:))

Elerine sağlık süper olmuş sanki tabakta kayacakmış gibi duruyor eminimki harika olmuştur irmik konusunda sana katılıyorum bende çok sevrim canım köfteler ,içinde emeğine sağlık...

Gelibolu17 dedi ki...

canım nasılsın.iyi geceler,sevgiler,selamlar gül kokulu topraklara

nazardeğmesin07 dedi ki...

merhabalar nasılsınız kusuruma bakmayın cevap vermekte geciktim. rahatsızdım hastaneden geçen hafta çıktım kına güllerine mesaj bırakmışsınız istediğiniz gül olsun arkadaşım hazırlarım tabiki yalnız tarih ve sayı belirtmemişsiniz.Yürekten sevgilerimi bırakıyorum.

Haydi mutfağa dedi ki...

hemen sık kullanılanlara ekledim, deneyeceğim nasipse
elnize sağlık
tarif için sağolun