5 Nisan 2010 Pazartesi

TARATORLU TOMBİŞLER VE P.D.Ç.S.E."57"

Hümeyra arkadaşıma etkinliği için yolluyorum bu tombişleri aslında daha önce sanırım diğer bloğumdaydı yayınlamıştım ama yenilemek istedim bugün eklenecek bir sürü tarifim var ancak vakit ayıramadım 2 gündür İstanbul dan misafirlerim var inşaallah yarın yeni bireyler eklemeye çalışırım zra öbürgün de Konya dan misafirlerim olacak ve birkaç gün kalacaklar ziyaretlerinize gelemezsem kırılmayın telafi ederim inşaallah bloğumu da yalnız bırakmayın emi:)) canlarım
bu tarif ESRA arkadaşıma misafir olduğumuz bir gün kendisi bu tombişlerden yapmıştı bende çok sevdim misafirlerim için hazırladım herkes çok sevdi ve sizlerle de paylaşmak istedim yumoş yumoş oluyorlar hadi şimdi tarife geçelim:)

HAMURU İÇİN:
1 su bardağı süt (ılık)
yarım bardak sıvıyağ
yarım bardak su
bir yumurtanın akı (sarısı üzerine sürülecek)
bir tatlı kaşığı tuz
bir tatlı kaşığı toz şeker
bir tane yaş maya veya 2 kaşık toz maya
veee aldığı kadar un
hamur oldukca yumuşak bir şekilde yoğrulup dinlenmeye bırakılır üzeri iyice kapatılır.
mayalanan hamurdan yumurta kadar veya biraz daha küçük parçalar koparılıp yuvarlandıktan sonra yumurta sarısı sürülüp tepside de biraz bekletilerek 180 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.
soğuduktan sonra da ortasından tamamen kopmayacak şekilde kesilir ve hazırlamış olduğunuz taratordan biraz doldurulup bir yeşillik ile süslenir servise hazırdır AFİYET BAL ŞEKER OLSUN AMAN KİLO OLMASIN

TARATOR İÇİN:
biraz biber salçası,biraz ceviz,biraz ufalanmış bayat ekmek,birazda acı sos (domatesler rondodan geçirilip, içine biraz zeytinyağı,pul biber,sarımsak,incecik kıyılmış yeşil biber bir tencerede pişirilip bir kavanozda dolapta saklanır pizzalar da da güzel oluyor kullanılır )işte bu kadar hadi çocuklara yapın çok sevecekler


18 yorum:

umutluhayat dedi ki...

ENFES GÖRÜNÜYOR TONTİŞLER PAPATYACIM.DEMEK MEMLEKETİMDEN SANA MİSAFİR GELİYOR.ne güzel.sevgiler

humeyra dedi ki...

Tarifiniz aldım, çok teşekkürler.
Bu arada memleketiniz Konya mı? Biz de 20 gün kadar sonra buralardan oraya arkadaşımızı gelin ediyoruz.

susamcorekotu dedi ki...

yerim ben bunları yerim yerim hem kilo filan olmaz yeterki tatlıları yemeyelim ben böyle yepıyorum vee kiloları veriyorum sahi aynurcum bu kadar güzel mamaları yapan sen!kilo sorunu yaşıyormusun inan merak ettim

PAPATYA PRENSES dedi ki...

tombik tombik nasıl sevimli görünüyorlar:)
ellerine sağlık canım.

kemalpaşatatlısı.com dedi ki...

Aynur cuğum,

Misafirin de hiç eksik olmuyor maşaallah, Allah kolaylık versin canım. Tombişlere bayıldım, tarator da çok iştah açıcı ama kiloları ne yapıcaz:))
Sevgilerimle...

ÜmmüAbdullah dedi ki...

aynucum selamün aleyküm canm, ne üzel misafiler ağırlamak,dostlarla örüşebilmek.ia. biün ben de seni ağırlarım,o güne kadar kolay gelsin sana...
tpmbişleri tuutum. güzel bir aparatif. ellerine sağlık canm benm...
selam ve sevgiler canm...
dualada hatırlanayım ia....

ümmühan dedi ki...

İnsanın yedikçe yiyesi gelir,ellerine sağlık

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
Ellerine sağlık. Çok güzel görünüyorlar.
Sevgiyle kal.

NarincE dedi ki...

Ağızlara layık, ellerinize sağlık.

kalpkurabiye dedi ki...

bu tombişler ne yapılır:)) hamm yapılır.. ellerine sağlık canımm..

emelce yemek dedi ki...

tombullar cok nefis gorunuyor eline saglik

tatlilar gülcandan dedi ki...

Nefis bunlar canim afiyetler olsun

MUTFAKISTAN dedi ki...

Afıyet olsun canım cok guzel gorunuyor tombısler
Sevgıler

Seda Yazıcı dedi ki...

mükemmel gözüküyor tombişler :) ellerine sağlık canım
sevgiler

hdidem95 dedi ki...

bide çay yanına süper gider ellerine sağlık canım sevgiler

lezzet&marifet dedi ki...

merhabalar... çok lezzetli görünüyo.iştah açıcı maşşallah:)))ellerine sağlık sevgiler,selamlar....

Cahide dedi ki...

Ablacım çok şirin görünüyorlar.Kahvaltıyada ne güzel olur.Ellerine sağlık.Bende bu bir ay içinde taşınacağım.bu arada blog canım ortağıma kalacak.
Artık o da en az benim kadar usta oldu nasılsa.Gözüm arkada kalmayacak :)
Muhabbetle kal ablam...

Bengü dedi ki...

Çook güzel görünüyorlar ellerine kollarına sağlık. Hamburger ekmeği gibi görünüyor. Acaba onun gibi yumuşak oluyor mu? Hep hamburger ekmeklerinden yapmak istemişimdir.